KARS ESKİ KAŞAR

Açıklama

Kars Kaşarı
Kars kaşarı, Türkiye’nin en meşhur peynirlerinden biridir. Özellikle Kars yöresinde yetişen ineklerin sütünden üretilir ve kendine özgü lezzetiyle bilinir.
Neden Bu Kadar Özel?
* Doğal Üretim: Kars kaşarı, geleneksel yöntemlerle ve doğal olarak üretilir. İneklerin yediği yabani otlar, peynirin lezzetini zenginleştirir.
* Uzun Olgunlaşma: Diğer kaşarlara göre daha uzun süre olgunlaşan Kars kaşarı, bu süreçte kendine özgü bir aroma ve kıvam kazanır.
* Zengin Besin Değeri: Kalsiyum, protein ve diğer önemli besin maddeleri açısından zengindir.
Nasıl Anlaşılır?
* Rengi: Açık sarımtırak bir renge sahiptir.
* Koku: Yoğun ve kendine özgü bir kokusu vardır.
* Tası: Ağızda dağılan, hafif tuzlu ve yağlı bir tadı vardır.
Nerelerde Kullanılır?
* Kahvaltı: Kahvaltılarda tek başına veya reçel, bal gibi ürünlerle birlikte tüketilir.
* Yemeklerde: Yemeklerde garnitür veya rendelenerek kullanılır.
* Ara Sıcaklar: Tava veya fırında kızartılarak ara sıcak olarak tüketilir.
Nereden Alınır?
Kars kaşarını, özellikle Kars’a yaptığınız bir seyahatte yerel pazarlardan veya bizim sitemizden üreticilerden temin edebilirsiniz.
Not: Kars kaşarını seçerken, kabuğunun kuru ve sağlam olmasına dikkat etmelisiniz.
Afiyet olsun!
Ek Bilgiler:
* Kars kaşarı, coğrafi işaretle koruma altındadır.
* Kars kaşarı, genellikle eski kaşar olarak da bilinir.
* Kars kaşarı, uzun süre buzdolabında saklanabilir.
Başka sorularınız varsa lütfen çekinmeyin.